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鱧出汁たっぷり出汁巻卵 R-EAT 3本入(1本/鶏卵5個、出汁120cc)甘さ控えめ鱧出汁の旨味を楽しめる上品な味わいに仕上げました。お好みでホタルイカやベニズワイガニ等と合わせても美味しく召し上がれます

¥2,000 税込

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脂ののったハモの身4キロ分を煮出して取った濃厚鱧出汁を贅沢に120cc入れて巻きました
舞茸エキス、オイスターソース、香味油(ネギ油)、白出汁、本みりんで味を整え、濃厚でありながらさっぱりとした味わいに仕上げました。
1人でもたくさん食べちゃいます!

製造工程の中で急速冷却機を使い製品の芯温を90℃の高温から2℃まで30分以内に下げますので品質保持も出来ております。

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